Пекарня Волга 3000 электрическая (3000 кг в смену), комплектация Бизнес, на основе печи Ротор-Агро 202Э

Пекарня Волга 3000 электрическая (3000 кг в смену),  комплектация Бизнес, на основе печи Ротор-Агро

Комплектация и прайс Волга 3000 ЭБ — Скачать

Мини пекарни серии Волга 3000 – эффективное готовое решение по комплекту оборудования для мини пекарни на основе двух электрических ротационных печей Ротор Агро 202Э.

Для мини пекарни производительностью 3000 кг хлебобулочных изделий в смену потребуется:

Площадь и персонал мини пекарни Пекарня Волга 3000 Бизнес комплектация
Занимаемая площадь, кв.м. 110
Обслуживающий персонал, чел 6

Максимальная производительность пекарни в смену 12 часов кг 3 000,00
формовой хлеб, масса 0,7 кг, шт. 3 960
хлеб/батон, масса 0,5 кг, шт. 5 780
батон, масса 0,3 кг, шт. 11 088
булочные изделия, масса 0,15 кг, шт. 21 888
булочные изделия, масса 0,08 кг, шт. 45 816

Энергоемкость
Средний расход электроэнергии, кВт/ч 86,0
Средний расход воды, м.куб./ч 4,0
Цена готового комплекта оборудования мини пекарни с учетом НДС без учета скидок, руб. 4135000

Основное оборудование:

ОБОРУДОВАНИЕ Кол-во, шт. Изображение
Печь ротационная электрическая «Ротор-Агро 202Э»

  • Ширина: 1720 мм;
  • Длина: 2820 мм;
  • Высота: 2510  мм;
  • Масса печи: 1600 кг.

Подробнее о Ротор-Агро 202Э

2 Ротор-Агро 202
Шкаф расстойный «Климат-Агро 24/12»

  • Ширина: 2560 мм;
  • Глубина: 1605 мм;
  • Высота: 2435 мм;
  • Масса шкафа: 380 кг.

Подробнее о Климат-Агро 24/12

2 Климат-Агро 24-12
Тележка стелажная ТХ-301

  • Ширина: 660 мм;
  • Длина: 1147 мм;
  • Высота: 1777 мм;
8 ТХ201 Тележка хлебная ТХ
Просеиватель сыпучих продуктов ПСП11

  • Ширина: 740 мм;
  • Длина: 1084 мм;
  • Высота: 1763 мм;
  • Масса: 105 кг.

Подробно о ПСП11

1  ПСП11 - просеиватель сыпучих продуктов
Машина тестомесильная ТММ-140 1 Тестомес ТММ-140, машина тестомесильная
Дежа подкатная, 140 л 15  Дежа подкатная

Дополнительное оборудование:

ОБОРУДОВАНИЕ Кол-во, шт. Изображение
Подовый лист 600х800х20 (противень) 160 Лист Подовый 600X800 600X800 ТвЗПО 
Кассета хлебных форм 5Л7 (с ручками) 240 Кассета хлебных форм 5Л7 (с ручками) ТвЗПО 

Вспомогательное оборудование

Стол производственный со столешницей из нерж.ст.

  • Ширина: 600 мм;
  • Длина: 1500 мм;
  • Высота: 850 мм.
3 Стол разделочный для теста ТвЗПО
Весы настольные 1 Весы порционные МИДЛ МТ 30 В1ДА
Весы напольные 1 Весы Напольные - Весы товарные МИДЛ МП 150 МЖА Ф-3
Тележка лотковая 22
Лоток хлебный 308

Машиностроительного предприятия по производству пищевого оборудования.