Все записи автора admin

Интервью руководства ООО «ТвЗПО» для Комсомольской правды

Интервью руководства ООО «ТвЗПО» для Комсомольской правды

«Комсомолка» побеседовала об экономических перспективах промышленности Верхневолжья с председателем Совета руководителей предприятий при администрации города Твери Николаем Юрьевичем Пашуевым и генеральным директором Тверского завода пищевого оборудования Сергеем Владимировичем Стариковым. 

Мы живём в эпоху изменчивого рынка, но это не значит, что глубинные процессы не поддаются анализу. Экспертное мнение
на сегодняшний день способно отследить тенденции, которые начали развиваться в реальном секторе экономики в последние
несколько лет, и выявить алгоритмы, способные оздоровить экономику.

В чём нуждается тверская промышленность: Эксперты определили наиболее актуальные пути развития С изменениями, происходящими в Твери, центре области и столице Верхневолжья, многие связывают надежды на экономическое развитие города. Одним из важнейших направлений является промышленность

Нужно отметить, что Тверская область с 2014 года достойно держится в штормящем экономическом море. Конечно, были свои потери, были свёрнуты некоторые инвестпроекты, но в целом экономика региона не подверглась серьезным потрясениям. С наибольшими трудностями столкнулась именно приоритетная отрасль региона — машиностроение. И тем большие перспективы промышленное сообщество видит в действиях руководства столицы Верхневолжья.

АгроПродМаш


Экспозиция ТвЗПО на выставке АгроПродмаш-2016. Слева направо: генеральный директор ООО «СЭМЗ» Константин Писаревский, директор Гос. НИИ хлебопекарной промышленности Анатолий Косован, зам. генерального директора ТвЗПО Андрей Галаев, управляющий директор ТвЗПО Николай Пашуев.


«КП»: — Как вы оцениваете изменения в руководстве города?

Николай Пашуев: — Могу сказать, что большинство руководителей предприятий хорошо знают Алексея Валентиновича Огонькова. Человек, руководивший предприятием, бывший и депутатом Госдумы и главой Центрального района Твери, министром экономического развития области, хорошо знает проблемы города не понаслышке. Мы понимаем те трудности, с которыми столкнулся новый руководитель, это тот самый случай, когда «лошадь сменили на переправе». Нашему Совету руководителей предприятий сегодня нужно хорошенько подумать, как по мере сил и возможностей помочь Алексею Валентиновичу в это трудное время.

%d1%82%d0%b2%d0%b7%d0%bf%d0%be-%d0%b0%d0%b3%d1%80%d0%be%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d0%bc%d0%b0%d1%882016-4


Зам. генерального директора ТвЗПО Галаев Андрей Анатольевич.


«КП»: — А чем, по-вашему, наше бизнес-сообщество может помочь администрации города в такой момент?

Николай Пашуев: — Я уверен, что бизнес имеет множество возможностей, но до настоящего времени на это мало кто обращал внимание. Например: на нас неотвратимо надвигается зима. На многих предприятиях имеется уборочная техника. Почему бы нам не договориться о её привлечении к общегородским нуждам? Конечно, здесь нужно провести определённую работу, но и отдача может быть весьма ощутимой. Есть и ещё масса возможностей взаимовыгодного сотрудничества бизнеса и власти на территории города на условиях обоюдной выгоды, которые до настоящего времени, как мне кажется, игнорировались.

«КП»: — А что может сделать администрация для производственников?

Сергей Стариков: — У производства есть масса проблем, решение которых можно организовать оптимально эффективно путём сотрудничества с администрацией города. Будущее любого города определяется Генеральным планом развития. Генплан Твери, принятый в 2012 году, не предусматривает существование большого количества предприятий, которые появились с тех пор и успешно работают на территории областного центра.

Новые мощности остро нуждаются в земле. Чтобы обеспечить стабильную работу, бизнес должен постоянно расширяться, это
основы экономики. Тут мы встречаем невозможность наращивать обороты производства на уже существующих площадках, и в то же время их нельзя перенести за город. Причин несколько. Часто специфика производственного цикла в его непрерывности, и перевозка оборудования сорвёт работу предприятия на многие месяцы, не у всех есть экономический потенциал выдержать такой период простоя. В других случаях возникнет кадровый дефицит: сотрудники отказываются выезжать за город. Существенный вклад вносит удорожание логистики. В этой ситуации целесообразным было бы доработать Генплан с учётом сегодняшних реалий.

Николай Пашуев: — Да, проблема с совершенствованием Генплана острая. Предприятия не могут выкупить землю: нужные территории имеют другую отраслевую принадлежность. Нет земли — нет инвестиций, нет расширения имеющихся предприятий и появления новых. Городская Дума во главе с главой города Александром Борисовичем Корзиным как законодатели прорабатывали этот вопрос, но техническое совершенствование Генерального плана — прерогатива администрации города. Перед нами целый ряд системных задач, к исполнению которых нужно прикладывать общие усилия. Несмотря на общую стабильность, обстановка остаётся сложной для многих предприятий. Перед некоторыми стоит реальная перспектива банкротства, но с существующей правоприменительной практикой эта процедура вместо оздоровительной зачастую становится фатальной.

«КП»: — Исходя из многолетнего опыта работы, какое мнение складывается об эффективности этой процедуры?

Сергей Стариков: — Большую часть карьеры я проработал антикризисным менеджером. Впечатление, что юридические нормы настроены так, чтобы раз споткнувшееся предприятие, особенно производственное, больше никогда не заработало. Очень часто ценное оборудование просто распродаётся. Сейчас банкротство проходят по два и более года, при этом производственная площадка зачищается. От этого несут убытки все: акционеры, кредиторы, рабочие, связавшие свою жизнь с предприятием. Юридическую и финансовую сторону тут нужно рационализировать.

Николай Пашуев: — Полностью соглашусь. Гораздо разумнее, когда кредиторы становятся акционерами и сами решают, восстанавливать ли им производство, в каких объёмах, переквалифицировать во чтото новое или действительно взять и распродать. Именно ими должна решаться задача по принятию эффективных мер по сохранению имущества как ключевого фактора, который необходим для анализа финансового состояния той или иной компании. Цель этого  анализа — выяснить, возможно ли восстановление платежеспособности данной организации, и в дальнейшем принять решение относительно справедливого удовлетворения
требований всех заинтересованных сторон. Сегодня стало уже очевидным, что в промышленности всего региона и Твери созрел потенциал для структурных изменений. Есть все необходимые предпосылки для создания производственных кластеров вместо имеющихся разрозненных предприятий.

«КП»: — Вы говорите о поддержке нашей промышленности, однако всем известно, что наша продукция подчас уступает по качеству зарубежным аналогам, да и производительность труда на наших предприятиях существенно ниже, чем в развитых странах.

Николай Пашуев: — А кто и где считал и сравнивал производительность труда у нас и у них? Где эти выкладки и расчёты, на которые все ссылаются? Вы их видели? И я не видел. Это обычная пропагандистская «утка», на которую все ссылаются, но никто понастоящему не анализировал. Во всяком случае, я таких расчётов не встречал. Скажите, как можно сравнивать два предприятия, работающих по совершенно разным принципам и схемам? Возьмём, например, известное всем предприятие на территории нашего региона под брэндом «Хитачи» и наш Тверской экскаваторный завод. Нам говорят, что японское предприятие с сотней рабочих выпускает продукции в несколько раз больше, чем российский конкурент. Однако на «Хитачи» работает сборочный цех, осуществляющий фактически финальную сборку продукции, в то время как на ТВЭКСе идёт полный цикл производства. Подобные примеры можно приводить и в системе наших автопромовцев, где на титулованных брэндовых предприятиях работает по сути та самая легендарная «отвёртка». И вот на таких сравнениях мы строим выводы?

Сергей Стариков: — Несомненно, у нашего бизнеса ещё много проблем и нерешённых задач. Это наши резервы. Но нужно понимать, что в современных условиях наш бизнес сплошь и рядом сталкивается с проблемой отсутствия средств на модернизацию производства. Современная налоговая, надзорная, пенсионная и прочие системы по сути изымают у производственников все средства. Мы видим, как чуть ли не ежедневно наше правительство выходит с очередным предложением повысить штрафы, ужесточить наказания, поднять налоги и т.д. Мы видим, что проблему с дефицитом бюджета стараются залатать не за счёт подъёма экономики и создания условий для роста предприятий, а, напротив, за счёт увеличения собираемости налогов любыми средствами, что ведёт только к банкротству предприятий и сокращению числа налогоплательщиков. По нашим подсчётам, в Тверском регионе за последние 5 лет обанкротилось и прекратило своё существование несколько тысяч промышленных предприятий. Это многие миллиарды рублей налоговых поступлений и тысячи рабочих мест. Из года в год картина повторяется, а выводов — никаких и действий тоже.

«КП»: — Так что же? У нас всё безнадёжно? Есть ли, на ваш взгляд, повод для оптимизма?

%d1%82%d0%b2%d0%b7%d0%bf%d0%be_%d0%bd%d0%b0_15-%d0%bc_%d1%81%d1%8a%d0%b5%d0%b7%d0%b4%d0%b5_%d0%b4%d0%b5%d0%bb%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%8f-%d1%80%d0%be%d1%81%d1%81%d0%b8%d1%8f_1


На съезде Общероссийской общественной организации «Деловая Россия».


Сергей Стариков: — Повод для оптимизма есть всегда. Ведь не все наши предприятия исчезли. Многие работают, и весьма успешно. К тому же и кадровые изменения в руководстве региона и города вселяют надежду. И первые шаги новых руководителей весьма обнадёживают. Хочется пожелать нашим руководителям удачи, а нам всем — успешного продвижения бизнеса на всеобщее благо.

Дмитрий МИТИН.

Источник: Скачать статью

АГРО-СЛАЙСЕР 11М – хлеборезательная машина нового поколения

АГРО-СЛАЙСЕР 11М – хлеборезательная машина нового поколения.

Агро-Слайсер 11М - АгроПродМаш 2016

Результат — повышение качества и существенное снижение цены!

Постоянная работа над усовершенствованием и оптимизацией технологических процессов, долгосрочное сотрудничество с поставщиками в области качества применяемых комплектующих, использование современного высокотехнологичного оборудования, минимизация временных затрат на сборку и обслуживание, анализ реальных отзывов и пожеланий клиентов позволили  запустить в серийное производство новую версию хлеборезательной машины,  давно известного бренда “Агро-Слайсер”: Агро-Слайсер 11М.

Новая модель отличается повышенной надежностью и эксплуатационной готовностью:

  • Внедрена и испытана усиленная конструкция узла основания, изготовленная на основе 2-х опорных швеллеров;
  • Претерпели изменение конструкции опор приводов ножей и стола – исключено крепление к боковым стенкам. За счет упрощения конструкции достигнуто увеличение надежности;
  • Дополнительную противоаварийную защиту приобрел узел прижимной гребенки и режущих ножей.

При всех качественных приобретениях, новая хлеборезка кое-что потеряла! Она потеряла часть от прайсовой цены. Действительно, благодаря снижению трудозатрат, Агро-Слайсер 11М стала на 7% дешевле!

Широкой публике хлеборезательная машина нового поколения Агро-Слайсер 11М была презентована на международной выставке «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности» АГРОПРОДМАШ 2016. Презентация вызвала небывалый ажиотаж, посетители непрерывным потоком, на протяжении всех пяти выставочных дней не покидали стенд, демонстрирующий работу хлеборезки с различными сортами хлебобулочных изделий. Было отмечено качество и равномерность реза, автоматизация и простота эксплуатации, возможность резки мягкого продукта (спустя всего час, после выпечки). Положительные отзывы поступали от организаций эксплуатирующих оборудование производства ООО “ТвЗПО” на протяжении уже многих лет. Приятным для нас сюрпризом стало внимание и положительные отзывы наших немецких коллег относительно конструктивных решений примененных в новой модели.

Агро-Слайсер 11М - АгроПродМаш 2016

Базовая цена Агро-Слайсер 11М и другого хлебопекарного оборудования приведена ЗДЕСЬ. Не забудьте ознакомиться со скидками Здесь и  уточнить их по контактам отдела продаж.

ТвЗПО на 15-м съезде «Деловая Россия»

ТвЗПО на 15-м съезде «Деловая Россия»

Управляющий директор Тверского завода пищевого оборудования Николай Юрьевич Пашуев 18 октября в качестве делегата от Тверской области принял участие в работе юбилейного 15-го съезда общероссийской организации «Деловая Россия» в Москве. Напомним, что «Деловая Россия» объединяет предпринимателей, работающих в несырьевом секторе экономики: в машиностроении, строительстве, лёгкой промышленности, в сельском хозяйстве и др., которые обеспечивают более миллиона рабочих мест по стране.

ТвЗПО на 15-м съезде «Деловая Россия»

Главным событием съезда стало выступление Владимира Владимировича Путина, об основных тезисах этого, фактически программного для бизнеса выступления, многие наши коллеги уже знают из сообщений СМИ. Хотим обратить еще раз внимание на ряд тезисов, с которыми машиностроение и пищевая промышленность связывают надежды на возрождение отрасли.

Общий подход…. заключается в том, чтобы предоставить бизнесу максимум свободы. И хотел бы еще раз повторить — это лучший ответ на любые внешние ограничения, безальтернативный путь к благосостоянию наших граждан.

ТвЗПО на 15-м съезде «Деловая Россия»Действительно, как сообщил Д.А. Медведев: «По оценкам экспертов потери бизнеса от выполнения неэффективных предписаний … достигают до 5% ВВП». И все руководители заводов и предприятий очень надеются, что «лучший ответ на санкции» будет дан исполнительной властью, в т.ч. региональной. И тогда будет выполнена задача, озвученная Д.А. Медведевым — «Задача снизить непроизводственные издержки бизнеса на 20% к 2018 году и в два раза к 2024 году. Нужна расчистка этих требований».

В.В. Путин попросил органы власти и правоохранительные структуры и дальше развивать диалог с предпринимателями. «В каждом регионе создаются специальные проектные офисы«, — сказал он и предложил на заседании президиума Госсовета посмотреть, как строится взаимодействие региональных управленческих команд с бизнесом, и что нужно, чтобы обеспечить единое высокое качество деловой среды по всей стране: «Обратная связь с бизнес-сообществом позволяет максимально оперативно, эффективно принимать государственные решения».

Представители разных отраслей по очереди задавали свои вопросы Президенту. Станкостроители просили увеличить срок кредитования отрасли со 180 дней хотя бы до года, аграрии просили разобраться с двойным налогообложением при выходе на сетевые магазины, что актуально и для других отраслей, а электронщики просили изменить норму штрафов по возвращению валютных займов для несырьевых предприятий. Все вопросы были взяты на контроль Президентом.

По окончании официальной части Н.Ю. Пашуевым были проведены многочисленные переговоры, результат части которых, как мы надеемся, уже в ближайшее время отразится в нашей повседневной жизни.

Справка: Тверской завод пищевого оборудования – один из трех крупнейших производителей хлебопекарного оборудования в России и ЕАС. Особой популярностью пользуются ротационные печи серии Ротор Агро (лучшие хлебопекарные ротационные печи на рынке России и ЕАС), расстойные шкафы Климат-Агро и хлеборезательные машины Агро-Слайсер.

Итоги выставки АгроПродМаш 2016

Итоги выставки АгроПродМаш 2016.

Впереди АгроПродМаш 2017 !!!

АгроПродМашЗакончилась выставка «АгроПродМаш-2016» – выставка № 1 для пищевого машиностроения. Впереди «АгроПродМаш-2017». Официальный сайт выставки «Агропродмаш-2016» www.agroprodmash-expo.ru сообщает, что со стендами приняли участие  713  участников из 34 стран мира, в том числе 561 компания  из России (список участников выставки Агропродмаш 2016 скачать ЗДЕСЬ). Для сравнения в 2015 году на выставке была представлена 691 компания-участник, в том числе 448 из России (скачать список участников выставки Агропродмаш 2015 ЗДЕСЬ). То есть доля российских компаний на выставке «Агропродмаш-2016» возросла (третий год подряд!) с 65% до 79%. Для сравнения в 2013 году российских компаний было только 57% (скачать список участников выставки Агропродмаш 2013 ЗДЕСЬ). 

В профильном ТвЗПО направлении «кондитерское и хлебопекарное оборудование» участвовали 78 компаний, в том числе 42 из России – 54% (скачать список участников выставки Агропродмаш 2015 секции хлебопекарное и кондитерское оборудование ЗДЕСЬ), в то время как в 2015 году российских участников было около 40%.

%d1%82%d0%b2%d0%b7%d0%bf%d0%be-%d0%b0%d0%b3%d1%80%d0%be%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d0%bc%d0%b0%d1%882016-2Тенденция импортозамещения в хлебопекарном оборудовании очевидна. А ведь совсем недавно только 20-25% хлебопекарного оборудования устанавливаемого в России производилось за рубежом. И те, кто не перешел на отечественное оборудование сейчас, имеют еще год, максимум два, чтобы перейти на российского производителя хлебопекарного оборудования и выбрать поставщика. А наш завод уже предлагает обслуживание и ремонт импортного хлебопекарного оборудования. О взятии нами и дилерами на ремонт и сервисное обслуживание импортного европейского оборудования прошел целый ряд %d1%82%d0%b2%d0%b7%d0%bf%d0%be-%d0%b0%d0%b3%d1%80%d0%be%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d0%bc%d0%b0%d1%882016-3переговоров не только с крупными пекарнями, хлебозаводами и федеральными сетями, но и Тверской завод пищевого оборудования использовал гораздо больший стенд, чем в прошлом году. В экспозиции завода были представлены: хлебопекарная ротационная печь «Ротор-Агро 202 Г»  — самая популярная и лучшая модель ротационной печи в России, пользующаяся активным спросом хлеборезательная машина «Агро-Слайсер».

%d1%82%d0%b2%d0%b7%d0%bf%d0%be-%d0%b0%d0%b3%d1%80%d0%be%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d0%bc%d0%b0%d1%882016-4Традиционно на стенде Тверского завода пищевого оборудования, была организованна  дегустация здоровых сортов хлеба (без импортной химии) разработанных и произведенных НИИ хлебопекарной промышленности (он же производит, например, хлеб для питания космонавтов) на оборудовании производства ТвЗПО.

%d1%82%d0%b2%d0%b7%d0%bf%d0%be-%d0%b0%d0%b3%d1%80%d0%be%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d0%bc%d0%b0%d1%882016-5В этом году мы впервые сотрудничали с федеральным научно-практическим журналом «Пищевая индустрия», часть тиража которого распространялась у нас на стенде. Посетители с его страниц могли узнать о качестве выпечки наших хлебопекарных ротационных печей «Ротор-Агро», о надежности и экономической эффективности, производимого ТвЗПО, хлебопекарного оборудования.

%d1%82%d0%b2%d0%b7%d0%bf%d0%be-%d0%b0%d0%b3%d1%80%d0%be%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d0%bc%d0%b0%d1%882016-6Радует, что на выставке Агропродмаш 2016 приняли участие наши дилеры. Часть из них – ООО «ДИВо» — ИП Кардынов, «СЭМЗ», ГК «Нижегородский хлеб» – «НХЛ», ООО «ЦРВ» и другие — выступили на своих стендах, а часть компаний: «Асконт-С», подразделение Бэкери ООО «Индустрия Холдинг» и другие  работали на нашем стенде. То есть наша продукция на выставке была представлена 11 компаниями, что достигнуто благодаря непрерывной работе по повышению качества продукции, удовлетворенности клиента и просто удачными конструкторскими решениями. На сегодняшний день хлебопекарные ротационные печи «Ротор-Агро» – 202 и 302 модели, газовые электрические и дизельные — объективно лучшие по качеству выпечки и надежности в эксплуатации, энергоэффективности и простоте управления, удельными затратами на единицу выпечки и сроком окупаемости среди всех ротационных печей представленных на выставке и оставшихся за ее пределами.

%d1%82%d0%b2%d0%b7%d0%bf%d0%be-%d0%b0%d0%b3%d1%80%d0%be%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d0%bc%d0%b0%d1%882016-8Нам очень приятно, что наш стенд не пустовал ни минуты. За выставку прошло более 200 переговоров с хлебопеками и партнерами со всех уголков страны, прямо на выставке заключено контрактов, обеспечивающих загрузку завода на полтора месяца и начаты переговоры о поставках на гораздо большие суммы. Очевидно, что к нам пришли заказы, ранее ориентированные на европейское оборудование. Чтобы удержать таких клиентов завод будет еще тщательней следить за качеством, усилит загрузку второй смены и проведет дополнительный набор персонала.

%d1%82%d0%b2%d0%b7%d0%bf%d0%be-%d0%b0%d0%b3%d1%80%d0%be%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d0%bc%d0%b0%d1%882016-7Но больше всего порадовало признание качества нашего хлебопекарного оборудования, его растущая востребованность (завод за 9 месяцев этого года произвел и отгрузил вдвое больше хлебопекарного оборудования, чем в 2015 году) и уважение наших партнеров — потребителей.

ТвЗПО принял участие в выставке, приуроченной ко Дню Машиностроителя

ТвЗПО принял участие в выставке, приуроченной ко Дню Машиностроителя

 ТвЗПО принял участие в выставка приуроченная ко дню Машиностроителя21 сентября на Театральной площади города Твери прошла выставка, приуроченная ко Дню Машиностроителя. Уже с 6 утра площадь у Драмтеатра была заполнена машинами. Ведущие машиностроительные предприятия Твери и области доставили лучшие образцы изделий собственного производства. Одним из участников выставки стал ООО «Тверской завод пищевого оборудования». В качестве экспоната была выбрана новая хлеборезательная машина Агро-Слайсер.

Новая хлеборезательная машина обладает высокой производительностью и технологичностью, присущей всей линейке хлеборезок выпускаемых ТвЗПО на протяжении десятка лет. Благодаря новым прогрессивным методам производства  и сборки  нам удалось изготовить безупречное по качественным показателям изделие и добиться снижения себестоимости изготовления, что положительно отразится на цене для потребителя.

Ознакомиться с техническими характеристиками, условиями поставки и прайс-ценой на новую хлеборезательную машину Агро-Слайсер Вы сможете на сайте Тверского завода пищевого оборудования в самое ближайшее время.

ТвЗПО на Международной выставке продуктов питания WorldFood Moscow 2016

ТвЗПО на Международной выставке продуктов питания WorldFood Moscow 2016

ТвЗПО - WorldFood Moscow 2016 ТвЗПО - WorldFood Moscow 2016 ТвЗПО - WorldFood Moscow 2016 ТвЗПО - WorldFood Moscow 2016 ТвЗПО - WorldFood Moscow 2016

14 сентября 2016 года, представители Тверского завода пищевого оборудования посетили ежегодную выставку WorldFood Moscow. На выставке был представлен широкий ассортимент овощей и фруктов, бакалеи и кондитерских изделий, мяса и рыбы, чая и кофе, консервов и других продуктов питания отечественного и зарубежного производства — 1522 компаний из 62 стран мира.

Для Тверского завода пищевого оборудования выставка стала хорошей возможностью ознакомиться с выставочной продукцией,  как российских, так и зарубежных производителей.

Поддержать уже имеющиеся связи и установить новые деловые контакты.

Привлечь дилеров, найти новых потребителей, чтобы оперативно обновлять и расширять линейку выпускаемого оборудования.

Мини пекарня Волга – лучшее решение для хлебобулочного стартапа

Мини пекарня Волга – лучшее решение для хлебобулочного стартапа

Помимо важной социальной функции – обеспечения населения качественными хлебобулочными изделиями, создание и организация работы малого пекарного производства является распространенным и достаточно прибыльным видом бизнеса. Во многих европейских городах мини-пекарня или небольшой кондитерский цех можно встретить практически в каждом квартале жилой застройки, и объемов реализации продукции хватает для прибыльной работы практически каждого из них.

Печь хлебопекарная ротационная Ротор-Агро 302

В нашем недавнем советском прошлом хлеб выпускался на крупных специализированных предприятиях, ассортимент которых был до предела ограничен. За счет стабильного спроса и отсутствия конкуренции хлебозаводам удавалось работать прибыльно, либо их дополнительные издержки компенсировало государство. В настоящее время работать с прибылью намного сложнее. Поэтому, приобретая оборудование для хлебного цеха, недостаточно изучить только конъюнктуру рынка и динамику изменения цен на основные виды энергоносителей.

Качественная и эффективная ротационная печь – начало начал прибыльного бизнеса

Чтобы создать доходно работающее малое предприятие по выпечке хлеба, следует начать с изучения всего предлагаемого оборудования для пекарен и производства хлебобулочных изделий цены и технические возможности которого разнятся, а самые важные технико-экономические характеристики некоторые производители сознательно замалчивают. Предприниматель должен знать и понимать: часть присутствующего на рынке пекарного оборудования заведомо не способна работать с прибылью.

Купив, например, дешевую, но ненадежную и затратную по расходу энергии и стоимости содержания роторную печь, можно заранее обречь свой будущий бизнес на убытки и разорение. И даже самые квалифицированные технологи и пользующийся спросом населения ассортимент продукции помочь делу не смогут. Именно поэтому, подбирая оборудование для булочной пекарни, следует обратить свое внимание на готовые решения для малого бизнеса – наборы, в которые входит все необходимое для успешного начала работы.

Главным критерием, по которому следует выбирать оборудование для хлебного цеха, должна стать не самая низкая цена, а комплекс технических и экономических характеристик. В которые входит и цена, хотя является отнюдь не решающим фактором. Важны все составляющие такого комплекта, но основное внимание следует обратить на тип используемой печи. Все предлагаемые нами комплексные решения Волга являются оборудованием для пекарен и производства хлебобулочных изделий цена которых оптимальна, а технические и экономические возможности недостижимы для конкурентов, так как основываются на преимуществах роторных печей Ротор Агро.

Линейка надежных, производительных и оптимальных с точки зрения экономики печей Ротор-Агро, которые разработаны и выпускаются ТвЗПО для работы на различных видах топлива, являются лучшими не только на российском рынке. Многие характеристики роторных печей ТвЗПО превосходят лучшие образцы аналогичного оборудования для булочной пекарни известнейших иностранных производителей. В чем можно убедиться, изучив сравнительную таблицу качества, надежности экономической эффективности роторных печей российского и зарубежного производства.

Мини пекарня Волга – лучшее решение для хлебобулочного стартапа

Мини-Пекарня Волга 1500 ГБ м

Чтобы помочь российским предпринимателям, решившим создать бизнес на ниве хлебопечения, с самого начала правильно и рационально организовать свое дело, ведущие специалисты ТвЗПО совместно с учеными единственного в России профильного НИИ хлебопекарной промышленности создали проект «Мини-пекарня Волга». Это различные по комплектации наборы оборудования для пекарен и производства хлебобулочных изделий цена которых ниже стоимости таких же устройств, приобретаемых отдельно, на 5% — 15%.

Учитывая различные финансовые возможности, планируемый ассортимент и объемы реализации продукции будущих заказчиков, мини пекарни Волга предлагаются в различных вариантах производительности – от 1 до 7 тыс. кг за условную 12-часовую смену, и уровня комплектации – «эконом», «бизнес» и «люкс». Готовое решение Волга – это лучшее оборудование для хлебного цеха, в комплект которого, кроме высокопроизводительной и экономной печи Ротор Агро, тестомеса, расстойного шкафа, мукопросеивателя и других машин, входят все необходимые комплектующие и аксессуары. Например, даже напольные и настольные весы.

Вариант комплектации «Бизнес» отличается от более экономных решений наличием в стартовом наборе производительных устройств для работы с тестом – делителя, закатки и тестоокруглителя, шкафа предварительной расстойки и некоторых других опций. Это наиболее рациональные комплекты оборудования для пекарен и производства хлебобулочных изделий цена которых несколько выше вариантов эконом класса, как и потребность для расстановки большей площади цеха – от 115 м2. Но за счет отказа от ручных операций с тестом и возможного сокращения численности рабочего персонала с 6 до 3 человек, в итоге оказываются более выгодными и целесообразными.

Поддержка заказчиков мини пекарен Волга – от бизнес плана до технологии  

Еще на стадии создания проекта ориентированных на малый бизнес мини пекарен Волга, соответствующими инженерными и экономическими службами ТвЗПО было принято решение об оказании разносторонней помощи предпринимателям, решившим открыть свое дело и приобрести комплект оборудования для булочной пекарни.

ТвЗПО – известнейший в России производитель широкого спектра современных машин для хлебопекарной промышленности, готов содействовать начинающим партнерам в организации производства, изучении технологии и получении разрешительных документов. А также на всех других, не менее важных этапах становления молодого предприятия – от составления бизнес-плана до передачи рецептур наиболее востребованных и выгодных изделий.

Тестозакаточная машина Агро-Форм

Тестозакаточная машина АгроФорм

Агро-Форм ТЗМ11Перед передачей на участок расстойки и выпечки будущие изделия хлебопекарного производства формуютпридают нужную форму. Данная операция является важным этапом технологического процесса, во многом определяющим результирующее качество продукции. Одним из наиболее востребованных и распространенных представителей формовочного оборудования являются тестозакаточные машины. Эти устройства полностью оправдывают свое название, так как процесс придания заготовкам теста нужной формы выполняется в них в два этапапосредством раскатки и закатки.

Сначала поступающий из тестоокруглителя кусок теста вальцуется и раскатывается в промежуточную плоскую заготовку определенной толщины, а затем скручивается в цилиндр и аккуратно обжимается. Завершающее уплотнение заготовок должно совершаться тестозакаточной машиной предельно «нежно», чтобы не только исключить возможность их самопроизвольного раскручивания, но и минимально воздействовать на структуру теста перед помещением сформованных изделий в шкаф окончательной расстойки.

Выбор тестозакаточных машин: приоритеты изменились

АГРО-ФОРМВ настоящее время на российском рынке оборудования для хлебопекарной промышленности предложения тестозакаток зарубежного производства остаются практически не востребованными. При условии надежности, достаточной производительности и высокого качества сборки, отечественная тестозакаточная машина купить которую можно значительно дешевле импортной, а обслуживать будет намного выгоднее и удобнее, является приоритетным выбором российского заказчика.

Безусловными лидерами в своем классе являются универсальные тестозакаточные машины производства ТвЗПОАгроФорм ТЗМ11 и ТЗМ21. Отличаясь друг от друга только максимальной производительностью, количеством пар раскатывающих валков и массой тестовых заготовок, с которыми способны работать, эти машины наверняка смогут полностью удовлетворить потребности предприятий соответствующей мощности и ассортимента. От небольших пекарен до крупных автоматизированных производств средней и высокой производительности.

Преимущества тестозакаточного оборудования ТвЗПО

Конструктивные особенности тестозакаточных машин ТЗМ11 и ТЗМ21 обеспечивают их высокую «скорострельность» – до 2000/2500 изделий в час, и завидный универсализм. Эти машины ориентированы на работу с тестовыми заготовками весом 0,0031 кг (ТЗМ11) и 0,11 кг (ТЗМ21), а также выпуск нескольких видов батоновот подмосковного нарезного до мини багетов французского типа. Благодаря гибкой и удобной регулировке, данные тестозакаточные машины цена которых выгодно отличается от стоимости импортного оборудования, могут быть быстро перенастроены для формования заготовок другого заданного размера.

Говоря о преимуществах продукции ТвЗПО, следует заметить, что любая из моделей АгроФормТЗМ11 или ТЗМ21, является тестозакаточной машиной купить которую способно практически каждое значимое хлебопекарное предприятие, включая малые цеха и новые производства. Благодаря совершенной конструкции, разработанной специальным техническим департаментом ТвЗПО, отличному качеству сборки и завидной надежности, это оборудование быстро отработает вложенные в его покупку средства, и уже через годдва начнет приносить прибыль. К списку преимуществ машин АгроФорм ТЗМ11 и ТЗМ21 следует отнести:

  • Высокую продуктивностьформование до 40 и более заготовок в минуту.
  • Надежность и реально низкую стоимость обслуживания.
  • Удобную и точную регулировку зазора ротора и других параметров, определяющих геометрию заготовок.
  • Доступную стоимость импортозамещающих тестозакаточных машин цена которых не зависит от курса валют.
  • Широкую шкалу весов формируемых заготовок.
  • Длительный срок службы, не уступающий лучшим машинам импортного производства.
  • Безупречное исполнение ТвЗПО своих гарантийных обязательств.
  • Низкую стоимость и удобство технического обслуживания.
  • Гигиеничность и безупречный внешний вид благодаря использованию деталей из нержавеющей стали.
  • Низкое энергопотребление, не превышающее 1,5 кВт/час.Чтобы обеспечить необходимую точность управления, высокую производительность и надежность, в конструкции тестозакаточных машин АгроФорм частично используются импортные элементы и комплектующие, аналоги которых в России пока не выпускаются, либо имеют меньший срок службы. Так как удельная стоимость и количество закупаемых за рубежом комплектующих достаточно невелико, данное обстоятельство не оказывает критичного влияния на конечную цену изделий в рублях. Зато положительно сказывается на надежности и сроке службы.
    Факторы, влияющие на выбор тестозакаточного оборудования

    Представители заказчика, осуществляющие отбор формовочного оборудования, обычно исходят из возможной производительности, максимального и минимального веса заготовок, а также возможностей тестозакаточной машины купить которую собираются, по регулировке длины и ширины формируемых заготовок. Так как все остальные технические характеристики устройств АгроФорм ТЗМ11 и ТЗМ21 практически одинаковы, выбрать под задачи своего производства одну из этих двух машин труда не составит.

    Данные тестозакаточные машины цена которых с учетом качества, надежности, универсальности и доступности сервиса не имеют конкурентов в России и за рубежом, с радостью покупают не только отечественные производители хлебобулочной продукции, но и целый ряд иностранных предприятий.