Архив рубрики: Продукция

Производимая Тверским заводом пищевого оборудования, хлебопекарная и прочая продукция: ротационные хлебопекарные печи, расстойные шкафы ( расстоечные пекарские изотермические шкафы), расстоечные шкафы релаксационные, шкаф расстойный динамический, машины тестоокруглительные и тестозакаточные, хлеборезки и слайсеры для нарезки хлеба ( хлеборезательные машины), хлебные тележки, а также камеры мясные коптильные.

АГРО-СЛАЙСЕР 11М – хлеборезательная машина нового поколения

АГРО-СЛАЙСЕР 11М – хлеборезательная машина нового поколения.

Агро-Слайсер 11М - АгроПродМаш 2016

Результат — повышение качества и существенное снижение цены!

Постоянная работа над усовершенствованием и оптимизацией технологических процессов, долгосрочное сотрудничество с поставщиками в области качества применяемых комплектующих, использование современного высокотехнологичного оборудования, минимизация временных затрат на сборку и обслуживание, анализ реальных отзывов и пожеланий клиентов позволили  запустить в серийное производство новую версию хлеборезательной машины,  давно известного бренда “Агро-Слайсер”: Агро-Слайсер 11М.

Новая модель отличается повышенной надежностью и эксплуатационной готовностью:

  • Внедрена и испытана усиленная конструкция узла основания, изготовленная на основе 2-х опорных швеллеров;
  • Претерпели изменение конструкции опор приводов ножей и стола – исключено крепление к боковым стенкам. За счет упрощения конструкции достигнуто увеличение надежности;
  • Дополнительную противоаварийную защиту приобрел узел прижимной гребенки и режущих ножей.

При всех качественных приобретениях, новая хлеборезка кое-что потеряла! Она потеряла часть от прайсовой цены. Действительно, благодаря снижению трудозатрат, Агро-Слайсер 11М стала на 7% дешевле!

Широкой публике хлеборезательная машина нового поколения Агро-Слайсер 11М была презентована на международной выставке «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности» АГРОПРОДМАШ 2016. Презентация вызвала небывалый ажиотаж, посетители непрерывным потоком, на протяжении всех пяти выставочных дней не покидали стенд, демонстрирующий работу хлеборезки с различными сортами хлебобулочных изделий. Было отмечено качество и равномерность реза, автоматизация и простота эксплуатации, возможность резки мягкого продукта (спустя всего час, после выпечки). Положительные отзывы поступали от организаций эксплуатирующих оборудование производства ООО “ТвЗПО” на протяжении уже многих лет. Приятным для нас сюрпризом стало внимание и положительные отзывы наших немецких коллег относительно конструктивных решений примененных в новой модели.

Агро-Слайсер 11М - АгроПродМаш 2016

Базовая цена Агро-Слайсер 11М и другого хлебопекарного оборудования приведена ЗДЕСЬ. Не забудьте ознакомиться со скидками Здесь и  уточнить их по контактам отдела продаж.

Оборудование на предприятии хлебопекарной промышленности

Оборудование на предприятии хлебопекарной промышленности

Тверской завод пищевого оборудования выпускает современные хлебопекарные печи и многое другое.

Тверской завод пищевого оборудования - ЛЮДИ ДЕЛА перспектива для молодых специалистов и флагман импортозамещения в регионе
Тверской завод пищевого оборудования — ЛЮДИ ДЕЛА
перспектива для молодых специалистов
и флагман импортозамещения в регионе

Завод является лидером отрасли. Купленное на заводе оборудование применяют на хлебопекарном производстве для энергосбережения и усовершенствования. На предприятии работает много молодых специалистов, поэтому для них созданы все необходимые условия для раскрытия потенциала. Городские власти и руководство крупных заводов стремятся заинтересовать молодежь работать у себя на родине, перенимать опыт старших поколений. Молодые специалисты станут залогом успешного развития местных производств и процветания экономики страны.

Тверской завод пищевой промышленности, входящий в тройку крупнейших производителей России, выпускает и поставляет во все регионы много моделей печей. Разработанное высококлассное оборудование на предприятии хлебопекарной промышленности позволит снизить энергозатраты. Недавно завод подписал договор о подготовке высококвалифицированных рабочих кадров со старейшим профессиональным заведением области — государственным бюджетным учреждением Тверской колледж имени Андрея Николаевича Коняева.

Купленная на предприятии современная ротационная печь  не потребует ремонта на протяжении всего срока эксплуатации, такой надежностью она отличается. Подписанный между колледжем и заводом договор касается нужных, но мало популярных у молодежи профессий. На предприятии организовали целевые рабочие места, поэтому выпускники колледжа могут не сомневаться в трудоустройстве.

Руководство завода не только сумело организовать

В Твери идет активная работа по привлечению молодых кадров на промышленные предприятия
В Твери идет активная
работа по привлечению молодых
кадров на промышленные предприятия

современное выгодное, перспективное производство, но и думает о будущем. Например, выпускаемая ротационная печь гарантированно прослужит десятки лет. Оборудование для хлебопекарен различается по своим характеристикам. Прежде чем приобрести его, нужно рассчитать какая мощность ротационной печи будет наиболее оптимальна. Произведенное на заводе оборудование используется на хлебопекарном производстве для энергосбережения и реорганизации предприятий.

Глава Твери Александр Корзин выразил уверенность в том, что это начало долгосрочного сотрудничества. Благодаря подписанному договору, выгоду ощутят все, и в первую очередь молодежь, которая может быть абсолютно уверенна в завтрашнем дне, а это так важно в наше непростое время. Установив купленное в Твери оборудование на предприятии хлебопекарной промышленности можно уже через нескольких месяцев начать получать прибыль. В нем сегодня нуждается очень много городов и поселков. В перспективе руководство предприятия планирует расширять производство. Поэтому на заводе надеются на то, что Тверской колледж имени Андрея Николаевича Коняева обеспечит необходимым количеством квалифицированных кадров.

Такой формат сотрудничества полезен многим производствам и станет примером для реального сектора экономики и сферы образования. ТвЗПО постоянно наращивает производственные мощности, и набирает новый персонал, даже несмотря на кризис последних лет 2014 — 2016 гг. Не менее активно расширяется линейка хлебопекарного и пищевого оборудования. Произведенные ротационные печи не потребуют ремонта в первые несколько лет гарантированно, они делаются различной мощности, простые в обслуживании, заслужили самые лестные отзывы заказчиков. Все оборудование энергосберегающее, способствующее повышению рентабельности.

Что производит завод сегодня

На заводе может быть куплена не только ротационная печь, но еще и оборудование для кондитерских и хлебопекарных производств. Обеспечивается полное техническое сопровождение, предоставляется вся необходимая документация и даже бизнес план.

Все это поможет правильно подобрать мощность ротационной печи, выбрать наиболее подходящее оборудование. Завод сотрудничает и с НИИХП, это единственный институт хлеба и хлебопекарной промышленности не только в нашей стране, но и в СНГ и Восточной Европе. Благодаря совместным разработкам были выпущены эффективные мини пекарни. Сегодня покупатели могут выбрать один из тридцати шести проектов, оборудование разной мощности, производительностью 1,5-7 тонн в смену.

Все предлагаемые пекарни укомплектованы лучшим отечественным оборудованием и по затратам на единицу выпечки не имеют аналогов. Поэтому они быстро окупаются, к тому же они являются энергетически эффективными. Еще несколько лет назад большинство хлебопекарен страны закупало 85% оборудования за рубежом. Сегодня удалось изменить ситуацию и теперь завод поставляет свои печи по всей стране и заграницу.

Тверской завод пищевого оборудования является в своем роде основой экономики, потому что он занимается разработкой и изготовлением таких необходимых и востребованных средств производства. Предприятие выпускает оборудование, которое помогает начинать и долго вести выгодный бизнес в любом уголке страны и мира. Всегда производство продуктов питания было выгодным, особенно производство хлеба, это то, без чего немыслимо ни одно общество. Спрос на подобную продукцию был и будет всегда и везде. Тем более радует, что такое перспективное предприятие как Тверской завод пищевого оборудования активно сотрудничает с местной системой образования и приглашает на работу молодых специалистов.

Печь ротационная на газе

Печь ротационная на газе

Печь ротационная на газе - Ротор АГРО
Печь ротационная на газе — Ротор АГРО

Со времени изобретения первой ротационной печи в 1958 году прошло более полувека – время, за которое данный вид хлебопекарного оборудования получил необходимое техническое развитие и стал популярным. XXI век диктует жесткие условия – востребована максимальная скорость и экономическая эффективность. Как и в других отраслях практической деятельности человека, в хлебопекарном деле особенно ценится оборудование, позволяющее с меньшими затратами достигать максимального результата за минимальное время. В данных условиях печь ротационная на газе по ряду технико-экономических показателей несколько превосходит аналогичные конструкции, работающие на жидком топливе и электричестве.

Для получения качественной хлебобулочной продукции одинаково важны все стадии технологического процесса, но наиболее ответственным является заключительный этап – выпечка изделий. Все три разновидности – печи ротационные работающие на газе, электричестве и жидком топливе за счет оптимальной организации конвекционных воздушных потоков и вращения тележки с тестовыми заготовками обеспечивают высокое качество и до предела сокращают время выпекания. Чтобы при покупке не допустить ошибку с выбором ротационной печи по способу нагрева пекарной камеры, следует внимательно изучить конструктивные и эксплуатационные отличия всех трех видов устройств.

Сравнительная характеристика ротационных печей на газе и электричестве
Конструкция теплового блока.

Изделия с электрическим обогревом оборудованы мощными ТЭНами, контактируя с которыми воздух нагревается и при помощи теплового вентилятора направляется в пекарную камеру. В печах ротационных на газе приходится отделять топочные газы от воздуха, поступающего к заготовкам теста. Для этого используются эффективные трубчатые теплообменники, отличающиеся предельно высоким КПД, и особой конструкции топочные камеры, изготовленные из жаропрочных высоколегированных сортов нержавеющей стали. При комплектации ротационных печей на газе производства ТвЗПО применяются импортные одноступенчатые горелки вентиляторного типа, обеспечивающие более полное сгорание топлива и высокий КПД.

Потребляемая мощность.

В зависимости от количества нагревательных элементов полностью электрический вариант печи имеет номинальную потребляемую мощность в пределах от 50 до 80 кВт. Следовательно, нуждается в мощной кабельной системе подачи электроэнергии. В тоже время ротационная печь на газе для работы вентиляторов, блока управления и ряда других электрических устройств потребляет не более 2,2 кВт. То есть может быть подключена к стандартной промышленной электрической сети. Эффективная мощность газового теплового блока составляет в среднем 70 кВт, что позволяет с запасом обеспечить необходимые для качественной выпечки продукции характеристики.

Техническая и экономическая целесообразность

Использование удобного в настройке и эксплуатации печного хлебопекарного оборудования  с электрическими нагревательными модулями имеет ряд существенных ограничений. Каждый из таких агрегатов потребляет до 80 кВт электроэнергии в час, а при установке в цеху нескольких единиц подобного оборудования потребуется кабельный ввод мощностью более 0,5 мВт. Подобные параметры промышленного питания удается обеспечить далеко не всегда. В таких случаях печь ротационная на газе является удобной, выгодной и технически обоснованной альтернативой. Данное оборудование может успешно функционировать при рабочем давлении природного газа в интервале от 2,0 до 10 кПа., и при одинаковой плановой загрузке выпечка всего ассортимента изделий в печах с газовым обогревом обходится несколько дешевле.

Эксплуатационные выгоды и преимущества

Быстрый нагрев тепловой камеры в ротационных печах на газе обеспечивает меньшее, чем в полностью электрифицированных аналогах время подготовки к работе. Так, выход на рабочую температуру 270 °C моделей с электрическими нагревательными элементами длится не менее 17-20 минут. При каждом открытии двери для замены стеллажной тележки с готовой продукцией на новую партию тестовых заготовок пекарная камера частично остывает. Несмотря на старания производителей снизить непроизводительные потери тепла за счет временного понижения скорости вращения теплового вентилятора, для возврата к рабочему температурному режиму требуется определенное время. Ротационная печь на газе справляется с этой задачей быстрее электрической.

Недостатки.

Заказчик хлебопекарного оборудования, работающего на природном газе, должен знать о некоторых сложностях, периодически возникающих при его эксплуатации. Из-за профессиональной вредности — высокого содержания в воздухе мучной пыли, ротационная печь на газе чаще нуждается в техническом обслуживании — чистке горелки, топочной камеры, воздуховодов, теплообменника, механизмов и лопастей вентиляторов. Необходимо следить за тем, чтобы из-за забитых воздушных каналов не ухудшилась работа теплообменника, и не допускать возникновения в горелке обратной тяги. В комплектации печей производства ТвЗПО используются защищенные от данной проблемы специальные вентиляторные горелки.

Преимущества приобретения ротационных газовых печей отечественного производства

Времена технического отставания хлебопекарного оборудования российских производителей от импортной продукции остались далеко в прошлом. Лучшие образцы отечественных ротационных печей работающих на газе, не только не уступают, но по целому ряду параметров даже превосходят зарубежные аналоги. Высокое качество, более доступные и не зависящие от привязки к валютным курсам цены, доступный сервис и ответственное отношение производителей к гарантийным обязательствам — в современных экономических условиях все эти факторы обусловили резкое падение интереса к импортному оборудованию. Даже при наличии финансовой возможности российские покупатели ротационных печей уже не видят смысла «платить больше».