Архив метки: Мини-пекарня

Мини пекарня Волга – лучшее решение для хлебобулочного стартапа

Мини пекарня Волга – лучшее решение для хлебобулочного стартапа

Помимо важной социальной функции – обеспечения населения качественными хлебобулочными изделиями, создание и организация работы малого пекарного производства является распространенным и достаточно прибыльным видом бизнеса. Во многих европейских городах мини-пекарня или небольшой кондитерский цех можно встретить практически в каждом квартале жилой застройки, и объемов реализации продукции хватает для прибыльной работы практически каждого из них.

Печь хлебопекарная ротационная Ротор-Агро 302

В нашем недавнем советском прошлом хлеб выпускался на крупных специализированных предприятиях, ассортимент которых был до предела ограничен. За счет стабильного спроса и отсутствия конкуренции хлебозаводам удавалось работать прибыльно, либо их дополнительные издержки компенсировало государство. В настоящее время работать с прибылью намного сложнее. Поэтому, приобретая оборудование для хлебного цеха, недостаточно изучить только конъюнктуру рынка и динамику изменения цен на основные виды энергоносителей.

Качественная и эффективная ротационная печь – начало начал прибыльного бизнеса

Чтобы создать доходно работающее малое предприятие по выпечке хлеба, следует начать с изучения всего предлагаемого оборудования для пекарен и производства хлебобулочных изделий цены и технические возможности которого разнятся, а самые важные технико-экономические характеристики некоторые производители сознательно замалчивают. Предприниматель должен знать и понимать: часть присутствующего на рынке пекарного оборудования заведомо не способна работать с прибылью.

Купив, например, дешевую, но ненадежную и затратную по расходу энергии и стоимости содержания роторную печь, можно заранее обречь свой будущий бизнес на убытки и разорение. И даже самые квалифицированные технологи и пользующийся спросом населения ассортимент продукции помочь делу не смогут. Именно поэтому, подбирая оборудование для булочной пекарни, следует обратить свое внимание на готовые решения для малого бизнеса – наборы, в которые входит все необходимое для успешного начала работы.

Главным критерием, по которому следует выбирать оборудование для хлебного цеха, должна стать не самая низкая цена, а комплекс технических и экономических характеристик. В которые входит и цена, хотя является отнюдь не решающим фактором. Важны все составляющие такого комплекта, но основное внимание следует обратить на тип используемой печи. Все предлагаемые нами комплексные решения Волга являются оборудованием для пекарен и производства хлебобулочных изделий цена которых оптимальна, а технические и экономические возможности недостижимы для конкурентов, так как основываются на преимуществах роторных печей Ротор Агро.

Линейка надежных, производительных и оптимальных с точки зрения экономики печей Ротор-Агро, которые разработаны и выпускаются ТвЗПО для работы на различных видах топлива, являются лучшими не только на российском рынке. Многие характеристики роторных печей ТвЗПО превосходят лучшие образцы аналогичного оборудования для булочной пекарни известнейших иностранных производителей. В чем можно убедиться, изучив сравнительную таблицу качества, надежности экономической эффективности роторных печей российского и зарубежного производства.

Мини пекарня Волга – лучшее решение для хлебобулочного стартапа

Мини-Пекарня Волга 1500 ГБ м

Чтобы помочь российским предпринимателям, решившим создать бизнес на ниве хлебопечения, с самого начала правильно и рационально организовать свое дело, ведущие специалисты ТвЗПО совместно с учеными единственного в России профильного НИИ хлебопекарной промышленности создали проект «Мини-пекарня Волга». Это различные по комплектации наборы оборудования для пекарен и производства хлебобулочных изделий цена которых ниже стоимости таких же устройств, приобретаемых отдельно, на 5% — 15%.

Учитывая различные финансовые возможности, планируемый ассортимент и объемы реализации продукции будущих заказчиков, мини пекарни Волга предлагаются в различных вариантах производительности – от 1 до 7 тыс. кг за условную 12-часовую смену, и уровня комплектации – «эконом», «бизнес» и «люкс». Готовое решение Волга – это лучшее оборудование для хлебного цеха, в комплект которого, кроме высокопроизводительной и экономной печи Ротор Агро, тестомеса, расстойного шкафа, мукопросеивателя и других машин, входят все необходимые комплектующие и аксессуары. Например, даже напольные и настольные весы.

Вариант комплектации «Бизнес» отличается от более экономных решений наличием в стартовом наборе производительных устройств для работы с тестом – делителя, закатки и тестоокруглителя, шкафа предварительной расстойки и некоторых других опций. Это наиболее рациональные комплекты оборудования для пекарен и производства хлебобулочных изделий цена которых несколько выше вариантов эконом класса, как и потребность для расстановки большей площади цеха – от 115 м2. Но за счет отказа от ручных операций с тестом и возможного сокращения численности рабочего персонала с 6 до 3 человек, в итоге оказываются более выгодными и целесообразными.

Поддержка заказчиков мини пекарен Волга – от бизнес плана до технологии  

Еще на стадии создания проекта ориентированных на малый бизнес мини пекарен Волга, соответствующими инженерными и экономическими службами ТвЗПО было принято решение об оказании разносторонней помощи предпринимателям, решившим открыть свое дело и приобрести комплект оборудования для булочной пекарни.

ТвЗПО – известнейший в России производитель широкого спектра современных машин для хлебопекарной промышленности, готов содействовать начинающим партнерам в организации производства, изучении технологии и получении разрешительных документов. А также на всех других, не менее важных этапах становления молодого предприятия – от составления бизнес-плана до передачи рецептур наиболее востребованных и выгодных изделий.