Архив рубрики: Без рубрики

Тверской завод хлебопекарного оборудования на выставке Modern Bakery 2026

Тверской завод хлебопекарного оборудования на выставке Modern Bakery 2026

В этом году Тверской завод хлебопекарного оборудования принял участие в выставке Modern Bakery 2026. От предприятия присутствовали заместитель генерального директора Андреев Кирилл Александрович, начальник отдела продаж Гацукова Наталья Николаевна и сотрудники отдела продаж в полном составе.

Выставка прошла продуктивно. Удалось провести конструктивные переговоры со всеми ключевыми дилерами, присутствующими на выставке: «Технохлеб», «НХЛ-Трейд», «Оборудование», «Макиз Урал», «СЭМЗ», «Агро-Ай-Ди», «Асконт-С» и др. Обсуждали в первую очередь практические вопросы — выполнение планов на текущий квартал, какие есть сложности в работе в целом. Переговоры получились предметными и полезными, итог которых весьма существенный переговорный портфель на перспективу.

Также были проведены встречи с дилерами с целью укрепления партнёрских отношений и проработки дальнейших совместных шагов по развитию продаж.

Отдельно были проведены переговоры с конечными клиентами. За время выставки провели более 20 консультаций — люди приходили с конкретными задачами, интересовались оборудованием, ценами, условиями поставок. Дополнительно стоит озвучит, что были проведены переговоры о поставках оборудования с 5 крупными хлебозаводами. Всех подробно проконсультировали, обсудили варианты сотрудничества.

Стоит отметить, что для всех клиентов, с которыми мы познакомились на выставке, будет действовать специальная скидка 20% — это наше дополнительное предложение по итогам мероприятия. Конкретно по срокам действия скидки и вариантам сотрудничества просьба обращаться в отдел продаж.

Ссылка на контакты

Важным направлением стало развитие кооперации с производителями сопутствующего оборудования. Налажены контакты по упаковочным решениям и обсуждено взаимное сотрудничество, включая рекомендации клиентам.

Также проведены переговоры по тестоделительному оборудованию и профессиональному кондитерскому и хлебопекарному инвентарю с целью комплексного оснащения пекарен.

Если говорить о производителях ротационных печей, то ситуация выглядит довольно показательно. На выставке в основном было представлено иностранное оборудование. Из отечественных производителей можно отметить лишь «Абат» и «Шебекинский машиностроительный завод». При этом ведущие российские производители хлебопекарного оборудования, такие как «Восход», «Иртыш» и «ТвЗХО», на выставке представлены не были.

Зато иностранные компании были представлены широко:

— Немцы, включая «Miwe», а также техника под немецким брендом производимая в Китае — всё это оборудование заметно дороже, иногда в два раза по сравнению с нашими решениями;

— Турецкие и Китайские производители.

Кроме основной экспозиции, представители завода посетили стенд НИИ хлебопекарной промышленности, симпозиум «Про хлеб» и другие мероприятия, проводимые организаторами. Это дало возможность посмотреть на отрасль шире, обсудить текущие тенденции и обменяться мнениями с коллегами.

Если подводить общий итог, выставка показала привычную картину: с одной стороны — классические решения, с другой — попытки двигаться в новые направления. Заметно усилилось присутствие китайских производителей. При этом в ряде сегментов российские компании выглядят вполне уверенно.

В целом участие в Modern Bakery 2026 можно назвать полезным и своевременным. Мы укрепили существующие контакты, наметили новые, получили обратную связь от рынка. Работа продолжается — будем и дальше развивать наше оборудование, чтобы предлагать клиентам надёжные и конкурентные решения.

Поддержка бизнеса и правозащитные механизмы

Поддержка бизнеса и правозащитные механизмы

Совещание открылось приветственным словом Антона Владимировича. В своём выступлении он подробно рассказал о действующих мерах информационной, юридической, организационной и финансовой поддержки малого и среднего предпринимательства в Тверской области, механизмах защиты прав бизнеса и порядке рассмотрения обращений предпринимателей. Особое внимание было уделено информированию о доступных инструментах поддержки, а также подведению итогов работы института Уполномоченного за последние годы. Были освещены подходы к решению проблем бизнеса как на региональном, так и на федеральном уровнях. В ходе обсуждения участники совещания подняли ряд актуальных вопросов.

Прошлые серии публикаций

Выездная встреча Уполномоченного по защите прав предпринимателей Тверской области на базе Тверского завода хлебопекарного оборудования

Представители бизнеса и их инициативы

Представители бизнеса и их инициативы

Представители бизнеса и их инициативы

Во встрече приняли участие представители организаций и индивидуальные предприниматели, среди которых ООО «Тверской завод пищевого оборудования», ООО «ТвЗХО», ИП Буш О.И., ООО «Сервисный центр Верхневолжье», ООО «Научно-производственное предприятие Волга», ООО «Баланс», ООО ТД «Наутилус-Полимер», ИП Сорокин И.А., ИП Цедик М.А., ООО «Техносталь», ООО «Айрис Трейд», собственники и руководители предприятий: Младов А.В., Сорокин И.А., Панкова Т.А., Макарова М.В., Стариков С.В., Андреева И.В., Матвеева М.А., Наумов А.И., Андреев К.А., Самчинский В.Р., Буш О.И., Цедик М.А.

Прошлая публикация из серии 

Выездная встреча Уполномоченного по защите прав предпринимателей Тверской области на базе Тверского завода хлебопекарного оборудования

Выездная встреча Уполномоченного по защите прав предпринимателей Тверской области на базе Тверского завода хлебопекарного оборудования

18 марта Уполномоченный по защите прав предпринимателей в Тверской области Стамплевский Антон Владимирович провел выездной прием предпринимателей Промышленной Зоны Лазурная располагающихся на территории бизнес-центра ТвЗХО. Визит прошёл в формате открытого рабочего диалога с представителями малого и среднего бизнеса промышленной зоны «Лазурная» в основном представителей кластера бизнес-центра пищевой промышленности Тверского завода хлебопекарного оборудования.

Выездной прием Уполномоченного по защите прав предпринимателей Тверской области на Тверском заводе хлебопекарного оборудования

Выездной прием Уполномоченного по защите прав предпринимателей Тверской области на Тверском заводе хлебопекарного оборудования

18 марта Уполномоченный по защите прав предпринимателей в Тверской области Стамплевский Антон Владимирович провел выездной прием предпринимателей Промышленной Зоны Лазурная располагающихся на территории бизнес-центра ТвЗХО. Визит прошёл в формате открытого рабочего диалога с представителями малого и среднего бизнеса промышленной зоны «Лазурная» в основном представителей кластера бизнес центра пищевой промышленности Тверского завода хлебопекарного оборудования.

Во встрече приняли участие представители организаций и индивидуальные предприниматели, среди которых ООО «Тверской завод пищевого оборудования», ООО «ТвЗХО», ИП Буш О.И., ООО «Сервисный центр Верхневолжье», ООО «Научно-производственное предприятие Волга», ООО «Баланс», ООО ТД «Наутилус-Полимер», ИП Сорокин И.А., ИП Цедик М.А., ООО «Техносталь», ООО «Айрис Трейд», собственники и руководители предприятий: Младов А.В., Сорокин И.А., Панкова Т.А., Макарова М.В., Стариков С.В., Андреева И.В., Матвеева М.А., Наумов А.И., Андреев К.А., Самчинский В.Р., Буш О.И., Цедик М.А. Совещание открылось приветственным словом Антона Владимировича. В своём выступлении он подробно рассказал о действующих мерах информационной, юридической, организационной и финансовой поддержки малого и среднего предпринимательства в Тверской области, механизмах защиты прав бизнеса и порядке рассмотрения обращений предпринимателей. Особое внимание было уделено информированию о доступных инструментах поддержки, а также подведению итогов работы института Уполномоченного за последние годы. Были освещены подходы к решению проблем бизнеса как на региональном, так и на федеральном уровнях.

В ходе обсуждения участники совещания подняли ряд актуальных вопросов. Генеральный директор ООО «Тверской завод пищевого оборудования» Стариков Сергей Владимирович, предваряя рассмотрение проблемных аспектов, представил результаты деятельности предприятия, а также итоги реализации планов развития производства за последние 10 лет. Далее он обратил внимание на вопросы транспортной доступности промышленной зоны. В частности, была обозначена необходимость проектирования и строительства дополнительной дороги между промышленной зоной и улицей Коминтерна, а также организации сообщения с районом Химинститута с целью разгрузки Московского шоссе. Кроме того, был поднят вопрос об обустройстве пешеходной инфраструктуры от Московского шоссе по улицам Коняевская, Светогоровская и Бочкина, включая строительство тротуаров, что обусловлено увеличением численности сотрудников.

Генеральный директор ООО ТД «Наутилус-Полимер» Матвеева Мария Андреевна представила направление деятельности своей компании — производство каучуковой гидро- и теплоизоляции — и обратилась с вопросом о возможностях получения поддержки при запуске нового стартап-проекта. В ответ были озвучены доступные инструменты содействия, включая консультационную и организационную поддержку.

Отдельно Антон Владимирович рассказал о цифровых и коммуникационных площадках для бизнеса. В частности, была представлена специализированная группа в мессенджере «Лидер промышленности», предназначенная для продвижения малого и среднего бизнеса. Кроме того, участникам напомнили о работе центра региональной кооперации, где регулярно публикуются перечни закупок по Твери и Тверской области, а также функционируют площадки для размещения запросов со стороны покупателей и предложений от поставщиков.

В ходе живого диалога представители предприятий задали ряд дополнительных вопросов, касающихся административных процедур, взаимодействия с органами власти и перспектив развития бизнеса. На все обращения были даны разъяснения и рекомендации.

Завершая встречу, участники передали Уполномоченному письменные обращения, обозначив ключевые проблемы, с которыми сталкиваются субъекты малого и среднего предпринимательства. Визит стал важной площадкой для конструктивного диалога между бизнесом и институтами защиты прав предпринимателей, а также позволил наметить дальнейшие шаги по улучшению делового климата в регионе.

ООО «ТвЗХО» об участии в выставке Modern Bakery 2026

ООО «ТвЗХО» об участии в выставке Modern Bakery 2026

Уважаемые партнёры!

ООО «Тверской завод хлебопекарного оборудования» информирует о своём участии в 31-й международной выставке оборудования и ингредиентов для хлебопекарного и кондитерского производства Modern Bakery Moscow | Confex, которая пройдет с 24 по 27 марта 2026 года в Москве, в выставочном комплексе «Тимирязев Центр».

Тверской завод хлебопекарного оборудования традиционно поддерживает мероприятия выставки Modern Bakery и продолжает это делать независимо от формата участия.

В 2026 году представители нашего предприятия будут участвовать в выставке в формате заранее согласованных встреч и переговоров по конкретным вопросам сотрудничества, технических решений и перспектив развития совместных проектов.

Если у вас есть вопросы, просим заранее сообщить удобное для вас время встречи и, по возможности, обозначить тему обсуждения. В связи с возможными перебоями в работе связи просим вас при необходимости оперативного взаимодействия обращаться к нашим специалистам через мессенджер Max.

Контакты для связи

Для удобства и эффективности деловых переговоров мы также будем рады пригласить вас посетить наш завод, где можно оперативно обсудить интересующие вопросы, ознакомиться с оборудованием и рассмотреть новые возможности сотрудничества.

Заместитель Генерального директора ООО «ТвЗХО» — Андреев К.А., Генеральный директор ООО «Айристрейд» — Самчинская И.А., Начальник ЭМУ ООО «ТвЗХО» — Сорокин И.А.

Благодарим вас за внимание и будем рады встрече. Уверены, что наше сотрудничество будет и дальше оставаться плодотворным. Желаем успехов в вашей деятельности!

Комплексы хранения, транспортирования и дозирования сыпучих продуктов для пищевых и хлебопекарных предприятий

Комплексы хранения, транспортирования и дозирования сыпучих продуктов для пищевых и хлебопекарных предприятий

Современное хлебопекарное и пищевое производство невозможно представить без точной, чистой и бесперебойной работы с мукой, сахаром, солью и другими сыпучими компонентами. Почему все больше пекарен и хлебозаводов переходят на комплексные решения? Потому что комплексы хранения, транспортирования и дозирования сыпучих продуктов позволяют полностью автоматизировать работу с сырьем, снизить потери и обеспечить стабильное качество готовой продукции.

В чем ключевая задача таких комплексов именно для пищевых предприятий? Это организация бестарного хранения и аккуратной подачи сыпучих ингредиентов с соблюдением санитарных норм. Комплексы объединяют процессы хранения, просеивания, транспортирования, дозирования и затаривания, исключая ручной труд и пылеобразование. Производительность линий достигает 6000 кг в час, а диапазон дозирования — от 10 до 100 кг, что оптимально для хлебозаводов и крупных пекарен.

Почему для муки и пищевых ингредиентов критично качество транспортирования? Использование гибких шнековых систем обеспечивает бережную подачу без разрушения структуры продукта. Загрузочные и разгрузочные устройства формируют равномерный поток, предотвращая зависание и неравномерную подачу, что напрямую влияет на точность рецептуры.

Как обеспечивается безопасность и соответствие требованиям пищевого производства? В состав комплексов входят просеиватели, которые удаляют посторонние включения и магнитные примеси, а также аэрируют продукт. Это обязательный этап для хлебопекарных предприятий, где качество муки напрямую определяет стабильность теста и выход готовых изделий.

Зачем хлебозаводу точное дозирование сыпучих компонентов? Современные дозаторы обеспечивают высокую повторяемость рецептур, минимизируют перерасход сырья и исключают человеческий фактор. Автоматизированные системы управления контролируют все этапы — от наличия продукта в бункере до завершения цикла дозирования.

Почему накопительные и технологические бункеры так важны в пекарне? Они формируют непрерывный запас муки и других компонентов, обеспечивают равномерную подачу в линии тестоприготовления и позволяют гибко масштабировать производство. Модульные и сборные бункеры легко адаптируются под конкретные помещения хлебопекарных цехов.

В чем экономический эффект для пищевых предприятий? Снижение потерь сырья, рост производительности, чистота в цехе и стабильное качество продукции делают такие комплексы не просто оборудованием, а стратегическим элементом производства.

Комплексы хранения, транспортирования и дозирования сыпучих продуктов для пищевых и хлебопекарных предприятий разрабатываются и производятся на ООО «ТвЗХО» в Твери и успешно эксплуатируются на хлебозаводах и пекарнях по всей России, обеспечивая современный уровень автоматизации и надежности производства.

Тестоокруглительная машина «Агро-Сфера» — идеальная форма заготовки с первого цикла

Тестоокруглительная машина «Агро-Сфера» — идеальная форма заготовки с первого цикла

Почему этап округления теста так важен для качества хлеба? Именно после тестоделения заготовка имеет неровную поверхность и открытую структуру, из-за чего во время предварительной расстойки возможен выход газов и потеря объема. Тестоокруглительная машина Агро-Сфера формирует ровную, гладкую поверхность и создает прочную оболочку теста, обеспечивая стабильный подъем и одинаковую структуру мякиша.

В чем ключевое преимущество тестоокруглителя «Агро-Сфера»? Машина обеспечивает аккуратное и бережное округление заготовок в широком диапазоне масс — от 50 до 1800 граммов. Благодаря продуманной конструкции и оптимальному пути движения теста достигается равномерное формование без разрывов и деформаций, что особенно важно при высоких скоростях производства.

Почему Агро-Сфера подходит для интенсивной эксплуатации? Производительность машины достигает 3600 заготовок в час, а конструкция рассчитана на стабильную работу в составе автоматических хлебопекарных линий. Устройство плавного пуска и останова снижает нагрузку на привод и значительно увеличивает ресурс оборудования.

Как обеспечивается отсутствие налипания теста? Рабочая поверхность вращающегося конуса, формующие желоба и отводящий лоток покрыты высококачественным тефлоном. Дополнительно применяется обдув конуса и желобов теплым или холодным воздухом, что позволяет адаптировать процесс под конкретные рецептуры и условия производства.

Зачем нужен мукопосыпатель и когда он особенно полезен? В версии МТО11М предусмотрена опция мукопосыпателя, который автоматически обрабатывает лоток выгрузки мукой. Это полностью исключает прилипание теста при работе с влажными или мягкими заготовками и повышает стабильность линии.

Насколько удобно управлять машиной в цехе? Управление осуществляется с компактного пульта, где оператор задает скорость вращения конуса и режим обдува. Частотный регулятор обеспечивает точную настройку процесса округления под разные сорта теста и требования технологии.

Почему Агро-Сфера легко интегрируется в производственную линию? Машина устанавливается на колесные опоры с фиксацией, легко перемещается при уборке и без проблем встраивается между тестоделителем и шкафом предварительной расстойки, включая динамические расстоечные системы.

Почему стоит выбрать именно Агро-Сфера? Потому что это надежный тестоокруглитель промышленного класса, который сочетает высокую производительность, бережное формование и минимальные эксплуатационные затраты.

Тестоокруглительные машины Агро-Сфера, разработанные и производимые ООО «ТвЗХО» в Твери, — это оптимальный выбор для пекарен, стремящихся к стабильному качеству изделий, четкой геометрии заготовок и высокой эффективности производства.

ООО «ТвЗХО» поздравляет женщин с 8 марта!

Уважаемые женщины!

Тверской завод хлебопекарного оборудования сердечно поздравляет Вас с Международным женским днём — 8 Марта!

Этот светлый весенний праздник символизирует красоту, гармонию и обновление. Вы олицетворяете тепло и заботу, мудрость и внутреннюю силу, вдохновляете окружающих и наполняете жизнь особым смыслом.

Примите искренние пожелания крепкого здоровья, счастья и благополучия. Пусть каждый день будет наполнен радостью, вниманием близких и приятными событиями. Пусть в Ваших домах царят мир, уют и гармония, а в сердцах — уверенность и спокойствие.

С Уважением, ООО «ТвЗХО»

Тестозакаточная машина «Агро-Форм» — стабильная форма батона при любой нагрузке

Тестозакаточная машина «Агро-Форм» — стабильная форма батона при любой нагрузке

Почему качество формования напрямую влияет на внешний вид и продажу хлеба? Потому что именно на этапе закатки закладывается геометрия изделия, плотность мякиша и равномерность структуры. Любые перекосы, разрывы или нестабильная форма приводят к браку. Тестозакаточная машина Агро-Форм создана для того, чтобы формование батонных изделий было точным, повторяемым и независимым от человеческого фактора.

Чем Агро-Форм выгодно отличается от аналогов? Машины моделей ТЗМ 11 и ТЗМ 21 рассчитаны на интенсивную двухсменную работу и по своим технологическим возможностям не уступают оборудованию ведущих европейских брендов, при этом превосходят большинство турецких аналогов по надежности и стабильности формования. Существенным преимуществом является и более низкая стоимость эксплуатации — обслуживание не привязано к импорту и валютным колебаниям.

Для каких производств подходит тестозакаточная машина Агро-Форм? Оборудование идеально вписывается в малые и средние хлебопекарные производства. В зависимости от модели производительность достигает до 2000–2500 заготовок в час, а диапазон массы теста позволяет работать как с легкими батонными изделиями, так и с более тяжелыми заготовками.

Как обеспечивается аккуратное и бережное формование теста? Заготовка последовательно проходит через две или три пары раскатывающих валов, где равномерно раскатывается в пласт, после чего аккуратно сворачивается в рулон. Волокуша, нажимные плиты и боковые ограничители формируют заготовку до заданной ширины и плотности, исключая повреждение структуры теста и пересушивание поверхности.

Почему оператору удобно работать с Агро-Форм? Все ключевые узлы имеют точные и наглядные регулировки. Зазоры между валами, положение нажимных плит и боковых ограничителей легко настраиваются под конкретный сорт теста. Конструкция предусматривает быстрый доступ для очистки, а подъемные элементы существенно упрощают санитарное обслуживание машины.

Насколько надежна тестозакаточная машина в реальной эксплуатации? Раскатывающие валы изготовлены из полиэтилена высокой плотности, устойчивого к налипанию теста и износу. Приводы снабжены автоматическими системами натяжения, а вся конструкция рассчитана на длительную непрерывную работу в условиях производственного цеха.

Почему стоит выбрать именно Агро-Форм? Потому что это сбалансированное сочетание производительности, точности формования и экономической эффективности, позволяющее выпускать изделия стабильного качества без лишних затрат.

Тестозакаточные машины Агро-Форм, разработанные и производимые ООО «ТвЗХО» в Твери, — это надежный выбор для пекарен, которые ценят контроль формы, стабильность качества и уверенный рост производства.