Пекарня Волга 3000 дизельная (3000 кг в смену), комплектация Бизнес, на основе печи Ротор-Агро
Комплектация и прайс Волга 3000 ДБ — Скачать
Мини пекарни серии Волга 3000 – эффективное готовое решение по комплекту оборудования для мини пекарни на основе двух дизельных ротационных печей Ротор Агро 202Д.
Для мини пекарни производительностью 3000 кг хлебобулочных изделий в смену потребуется:
Площадь и персонал мини пекарни | Пекарня Волга 3000 Бизнес комплектация |
Занимаемая площадь, кв.м. | 110 |
Обслуживающий персонал, чел | 6 |
Максимальная производительность пекарни в смену 12 часов кг | 3 000,00 |
формовой хлеб, масса 0,7 кг, шт. | 3 960 |
хлеб/батон, масса 0,5 кг, шт. | 5 780 |
батон, масса 0,3 кг, шт. | 11 088 |
булочные изделия, масса 0,15 кг, шт. | 21 888 |
булочные изделия, масса 0,08 кг, шт. | 45 816 |
Энергоемкость | |||||||||||
Средний расход диз.топлива, кг/ч | 9,20 | ||||||||||
Средний расход электроэнергии, кВт/ч | 20,40 | ||||||||||
Средний расход воды, м.куб./ч | 4,0 | ||||||||||
Цена готового комплекта оборудования мини пекарни с учетом НДС без учета скидок, руб. | 4806082,00 |
Основное оборудование:
ОБОРУДОВАНИЕ | Кол-во, шт. | Изображение |
Печь ротационная дизельная «Ротор-Агро 202Д»
Подробнее о Ротор-Агро 202Д |
2 | |
Шкаф расстойный «Климат-Агро 24/12»
Подробнее о Климат-Агро 24/12 |
2 | |
Тележка стелажная ТХ-301
|
8 | |
Просеиватель сыпучих продуктов ПСП11
Подробно о ПСП11 |
1 | |
Машина тестомесильная ТММ-140 | 1 | |
Дежа подкатная, 140 л | 15 |
Дополнительное оборудование:
ОБОРУДОВАНИЕ | Кол-во, шт. | Изображение |
Подовый лист 600х800х20 (противень) | 160 | |
Кассета хлебных форм 5Л7 (с ручками) | 240 | |
Вспомогательное оборудование
Стол производственный со столешницей из нерж.ст.
|
3 | |
Весы настольные | 1 | |
Весы напольные | 1 | |
Тележка лотковая | 22 | |
Лоток хлебный | 308 |