Архив метки: Комплекты оборудования

Мини пекарня Волга – лучшее решение для хлебобулочного стартапа

Мини пекарня Волга – лучшее решение для хлебобулочного стартапа

Помимо важной социальной функции – обеспечения населения качественными хлебобулочными изделиями, создание и организация работы малого пекарного производства является распространенным и достаточно прибыльным видом бизнеса. Во многих европейских городах мини-пекарня или небольшой кондитерский цех можно встретить практически в каждом квартале жилой застройки, и объемов реализации продукции хватает для прибыльной работы практически каждого из них.

Печь хлебопекарная ротационная Ротор-Агро 302

В нашем недавнем советском прошлом хлеб выпускался на крупных специализированных предприятиях, ассортимент которых был до предела ограничен. За счет стабильного спроса и отсутствия конкуренции хлебозаводам удавалось работать прибыльно, либо их дополнительные издержки компенсировало государство. В настоящее время работать с прибылью намного сложнее. Поэтому, приобретая оборудование для хлебного цеха, недостаточно изучить только конъюнктуру рынка и динамику изменения цен на основные виды энергоносителей.

Качественная и эффективная ротационная печь – начало начал прибыльного бизнеса

Чтобы создать доходно работающее малое предприятие по выпечке хлеба, следует начать с изучения всего предлагаемого оборудования для пекарен и производства хлебобулочных изделий цены и технические возможности которого разнятся, а самые важные технико-экономические характеристики некоторые производители сознательно замалчивают. Предприниматель должен знать и понимать: часть присутствующего на рынке пекарного оборудования заведомо не способна работать с прибылью.

Купив, например, дешевую, но ненадежную и затратную по расходу энергии и стоимости содержания роторную печь, можно заранее обречь свой будущий бизнес на убытки и разорение. И даже самые квалифицированные технологи и пользующийся спросом населения ассортимент продукции помочь делу не смогут. Именно поэтому, подбирая оборудование для булочной пекарни, следует обратить свое внимание на готовые решения для малого бизнеса – наборы, в которые входит все необходимое для успешного начала работы.

Главным критерием, по которому следует выбирать оборудование для хлебного цеха, должна стать не самая низкая цена, а комплекс технических и экономических характеристик. В которые входит и цена, хотя является отнюдь не решающим фактором. Важны все составляющие такого комплекта, но основное внимание следует обратить на тип используемой печи. Все предлагаемые нами комплексные решения Волга являются оборудованием для пекарен и производства хлебобулочных изделий цена которых оптимальна, а технические и экономические возможности недостижимы для конкурентов, так как основываются на преимуществах роторных печей Ротор Агро.

Линейка надежных, производительных и оптимальных с точки зрения экономики печей Ротор-Агро, которые разработаны и выпускаются ТвЗПО для работы на различных видах топлива. Многие характеристики роторных печей ТвЗПО превосходят лучшие образцы аналогичного оборудования для булочной пекарни известнейших иностранных производителей. В чем можно убедиться, изучив сравнительную таблицу качества, надежности экономической эффективности роторных печей российского и зарубежного производства.

Мини пекарня Волга – лучшее решение для хлебобулочного стартапа

Мини-Пекарня Волга 1500 ГБ м

Чтобы помочь российским предпринимателям, решившим создать бизнес на ниве хлебопечения, с самого начала правильно и рационально организовать свое дело, ведущие специалисты ТвЗПО совместно с учеными единственного в России профильного НИИ хлебопекарной промышленности создали проект «Мини-пекарня Волга». Это различные по комплектации наборы оборудования для пекарен и производства хлебобулочных изделий цена которых ниже стоимости таких же устройств, приобретаемых отдельно, на 5% — 15%.

Учитывая различные финансовые возможности, планируемый ассортимент и объемы реализации продукции будущих заказчиков, мини пекарни Волга предлагаются в различных вариантах производительности – от 1 до 7 тыс. кг за условную 12-часовую смену, и уровня комплектации – «эконом», «бизнес» и «люкс». Готовое решение Волга – это  оборудование для хлебного цеха, в комплект которого, кроме высокопроизводительной и экономной печи Ротор Агро, тестомеса, расстойного шкафа, мукопросеивателя и других машин, входят все необходимые комплектующие и аксессуары. Например, даже напольные и настольные весы.

Вариант комплектации «Бизнес» отличается от более экономных решений наличием в стартовом наборе производительных устройств для работы с тестом – делителя, закатки и тестоокруглителя, шкафа предварительной расстойки и некоторых других опций. Это наиболее рациональные комплекты оборудования для пекарен и производства хлебобулочных изделий цена которых несколько выше вариантов эконом класса, как и потребность для расстановки большей площади цеха – от 115 м2. Но за счет отказа от ручных операций с тестом и возможного сокращения численности рабочего персонала с 6 до 3 человек, в итоге оказываются более выгодными и целесообразными.

Поддержка заказчиков мини пекарен Волга – от бизнес плана до технологии  

Еще на стадии создания проекта ориентированных на малый бизнес мини пекарен Волга, соответствующими инженерными и экономическими службами ТвЗПО было принято решение об оказании разносторонней помощи предпринимателям, решившим открыть свое дело и приобрести комплект оборудования для булочной пекарни.

ТвЗПО – известнейший в России производитель широкого спектра современных машин для хлебопекарной промышленности, готов содействовать начинающим партнерам в организации производства, изучении технологии и получении разрешительных документов. А также на всех других, не менее важных этапах становления молодого предприятия – от составления бизнес-плана до передачи рецептур наиболее востребованных и выгодных изделий.