Каталог и прайс

Оборудование для хлебоперкарных производств

Скачать цены на хлебопекарное оборудование с учетом скидок.  tvzpoexcel

Климат-Агро

Климат-Агро

Наименование:

«Климат-Агро 12/24″;
«Климат-Агро 24/12″;
«Климат-Агро 24/24″;
«Климат-Агро 24/24Т»;
«Климат-Агро 24/36″;
«Климат-Агро 24/36Т»;
«Климат-Агро 36/24″;

Описание: Шкаф расстойный изомтермический с электическим обогревом сборный. Предназначен для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой. Имеет расстойную камеру, климатическую установку и систему управления, обеспечивающую автоматическое поддержание технологических режимов расстойки по температуре, влажности и  контроль времени процесса.

Пример обозначения шкафа:

«Климат-Агро 12/24Т-01», где:

  • 12 — фронтальный внутренний размер в дм;
  • 24 — внутренняя глубина в дм;
  • Т — тунельное исполнение;
  • 01 — вариант исполнения шкафа с теплоизолирующим полом.
Предназначена для обеспечения и поддержания температурно-влажностного режима внутри изотермического расстойного шкафа. Система климатическая

СК01-00.00.000

Габаритные размеры (высота х ширина х глубина): 690 х 620 х 275 мм.


Ротор-Агро

Ротор-Агро

Наименование:

«Ротор-Агро 202Г»;
«Ротор-Агро 202Д»;
«Ротор-Агро 202Э»;
«Ротор-Агро 302Г»;
«Ротор-Агро 302Д»;
«Ротор-Агро 302Э».

Описание: Печи хлебопекарные, ротационные, сборные. Предназначены для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. Печь имеет пекарную камеру, системы нагрева и циркуляции воздуха, механизм вращения стеллажной тележки, систему пароувлажнения и панель управления.

Пример обозначения печи:

«РОТОР-АГРО 202Э»где Э — с электрообогревом.  «РОТОР-АГРО 202Г»где  Г — с газовым обогревом.  «РОТОР-АГРО 202Д»где Д — с жидкотоплевным обогревом.
Габаритные размеры без трапа
ширина длина высота
1720 2820 2510
1945 3070 2510

Агро-Сфера

АГРО-СФЕРАНаименование:

МТО12-00.00.000-Э.

Описание:  Машина тестоокруглительная предназначена для придания заготовкам теста, выходящим после тестоделителя, округлой формы, обеспечивая сглаживание всех неровностей на поверхности кусков и создания пленки, препятствующей выходу газов из теста при проведении предварительной расстойки на предприятиях хлебопекарной промышленности.

Пример обозначения: МТО11М, где:

  • МТО — машина тестоокруглительная;
  • первая цифра — порядковый номер модификации;
  • вторая цифра — тип привода;
  • М — наличие мукопосыпателя.

Производительность:  до 3600 шт/ч.;

Вес тестовых заготовок: 0,05-1,8 кг.;

Полный путь прохождения тестовых заготовок: 3600 мм.;

Габариты (высота х ширина х глубина): 1130 х 1170 х 1545 мм.


Агро-Форм

АГРО-ФОРМНаименование:

ТЗМ11-00.00.000;
ТЗМ21-00.00.000.

Описание: Тестозакаточная машина предназначена для формования заготовок пшеничного теста при производстве батонов.

ТЗМ11-00.00.000:
  • Производительность: до 2000 заготовок/час;
  • Масса заготовок: 30…1000 г;
  • Количество пар раскатывающих валов: 2;
  • Рекомендуемая длина сформованной заготовки: 100…420 мм;
  • Габаритные размеры (выс. х длин. х шир.): 1675 х 2250 х 960 мм.
ТЗМ21-00.00.000:
  • Производительность: до 2500 заготовок/час;
  • Масса заготовок: 100…1000 г;
  • Количество пар раскатывающих валов: 3;
  • Рекоменд. длина сформованной заготовки: 100…420 мм;
  • Габаритные размеры (выс. х длин. х шир.): 1835 х 3360 х 996 мм.

Агро-Слайсер

Наименование:Агро-Слайсер

ХРМ11.00.000-10 АГРО-СЛАЙСЕР 11.10.Т;
ХРМ11.00.000-12 АГРО-СЛАЙСЕР 11.12.Т;
ХРМ11.00.000-14 АГРО-СЛАЙСЕР 11.14.Т;
ХРМ21.00.000-10 АГРО-СЛАЙСЕР 21.10.Т;
ХРМ21.00.000-12 АГРО-СЛАЙСЕР 21.12.Т;
ХРМ21.00.000-14 АГРО-СЛАЙСЕР 21.14.Т.

Описание: Хлеборезательная машина предназначена для резки хлеба различных сортов на куски фиксированной толщины. Для переоборудования под нарезание хлеба другой толщины, завод-изготовитель изготавливает комплект переналадки из предлагаемых толщин. Для упаковки порезанного хлеба машина снабжена упаковочным столом с устройством раздувания пакетов.

Пример обозначения: ХРМ11-00.00.000-10-Т, где:

  • 10 — толщина, нарезаемых кусков в мм — возможная толщина 10, 11, 12, 13, 14;
  • Т — нож из углеродистой стали с тефлоновым покрытием.
ХРМ11.00.000:
  • Производительность: до 450 шт/час.
  • Подача хлеба: механическая с автоматическим возвратом в исходное состояние.
  • Габаритные размеры (выс.х длин.х шир.): 1148 х 850 х 1082 мм.
ХРМ21.00.000:
  • Производительность: до 950 шт/час;
  • Подача хлеба: непрерывная;
  • Габаритные размеры (выс. х длин. х шир.): 1604х1832х1082 мм.

 Релакс-Агро

Релакс-АгроНаименование:

ШРДм 8/28-00.00.000

Описание:  Шкаф расстойный динамический преднозначен для предварительной расстойки (релаксации) тестовых заготовок перед операцией окончательной формовки. При этом происходит восстановление пористой структуры теста; увеличивается объем; снижается плотность; заготовки приобретают ровную, гладкую, эластичную поверхность.

Пример обозначения:

ШРДм8/28 и ШРДЛм8/28, где:

  • ШРД-шкаф расстойный динамический;
  • Л — исполнение загрузки с левой стороны;
  • м — наличие мукопосыпателя;
  • 8 — количество карманов в люльке;
  • 28 — общее количество люлек.
  • Производительность: 2160 шт/час;
  • Вес тестовых заготовок: 0,065-0,8 кг;
  • Время расстойки: 3 или 6 мин;
  • Рабочее число карманов/ общее количество карманов: 216 / 224.

 Тележка хлебная

Наименование:Тележка Хлебная - Каталог продукции

Тележка хлебная ТХ101-18.00;
Тележка хлебная ТХ101-18.01;
Тележка хлебная ТХ201-18.00;
Тележка хлебная ТХ201-18.01;
Тележка хлебная ТХ301-18.00;
Тележка хлебная ТХ301-18.01.

Описание: Тележка хлебная преднозначена для размещения форм и подовых листов для выпечки хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.

Пример обозначения:

ТХ201-18.00; ТХ201-18.01, где:

  • ТХ-тележка хлебная;
  • 00- углеродистое исполнение;
  • 01- нержавеющее исполнение;
  • 18- количество направляющих.
Тележка хлебная ТХ101:

Габариты: (высота x длина x ширина) 1777 мм x 710 мм x : 660 мм.

Тележка хлебная ТХ201:

Габариты: (высота x длина x ширина) 1777 мм x 845 мм x : 660 мм.

Тележка хлебная ТХ301:

Габариты: (высота x длина x ширина) 1777 мм x 1147 мм x : 660 мм.


Оборудование для запекания мясных продуктов
Агро-Терм

АГРО-ТЕРМ Каталог продукцииНаименование:

Агро-Терм М10Э;
Агро-Терм М10Г;
Агро-Терм М12Э;

Описание: Камеры мясные коптильные сборные преднозначены для термической обработки мясных изделий, т.е. окрашивание, сушку, копчение жидким дымом (как опция), варку и запекание в одном цикле без дополнительной манипуляции. Мясные заготовки размещаются в лотках на раме, которая закатывается в рабочую камеру на поворотный стол.

Пример обозначения:

  • М10Э — с электрообогревом;
  • М10Г — с газовым обогревом;
  • М12Э — с электрообогревом.
  • М10Э/Г — максимальная рабочая температура в объеме камеры для запекания 195°С;
  • М12Э — максимальная рабочая температура в объеме камеры для запекания 240°С.

РАССТОЙНО-ПЕЧНОЙ АГРЕГАТ 30/40

РПА

1 — укладчик теста; 2 — расстойный шкаф; 3 – печь; 4 – горелка; 5 — разгрузочное устройство

Марка:  РПА-30/40

Назначение:

Агрегат предназначен для производства формового хлеба из  пшеничной, ржано-пшеничной и ржаной муки.

Устройство:

В состав РПА-30/40 входят теплоизолированный расстойный шкаф и тупиковая топливная печь, основанная на рециркуляции продуктов горения и применении трубчатых каналов.  Данные  устройства создают необходимый  обогрев 4-х зонной пекарной камеры при размещении в ней также 4-х ниток люлечно-цепного конвейера.


Загрузочные устройства (ЗУ) механических транспортных систем на основе гибких элементов (шнеков) — являются составной частью транспортных систем (ТС) на основе гибких шнеков и  предназначены для приема транспортируемых продуктов перед подачей их шнеком в транспортную трубу.

ЗАГРУЗОЧНЫЕ-УСТРОЙСТВА

Сборка стандартных одноканальных ЗУ (Загрузочные Устройства) производится из унифицированных узлов и деталей, изготовленных на основании передаваемого заводу кода изделия:

ЗУ — 90 — Н — MB — Р — 1,5В


Разгрузочные устройства (РУ) механических транспортных систем на основе гибких элементов (шнеков) — поставляются покупателю как в собранном виде, готовом к встраиванию в транспортную систему, т.е. присоединению к транспортной трубе и к гибкому спиральному шнеку, так и в виде набора деталей и узлов, определяемого в соответствии с выбранной покупателем комплектации узлов.

Разгрузочное устройство (РУ)

ООО «ТвЗПО» оставляет за собой право вносить изменения в конструкции РУ, не ухудшающие их качество.

Сборка стандартных одноканальных РУ (Разгрузочные устройства) производится из унифицированных узлов и деталей, изготовленных на основании передаваемого заводу кода изделия:

РУ — 90 — У — МЗВ — *  — 30 — В — Ф — 1,5В
Основная часть кода при заказе Дополнительная часть кода при заказе

Просеиватели сыпучих продуктов типа ПСП — предназначенные для просеивания, удаления от посторонних примесей, аэрации сыпучих пищевых и непищевых продуктов (муки, сахара, витаминных добавок, компонентов лекарственных препаратов и др.).

Просеиватель сыпучих продуктов - ПСП-1500А

Просеиватель предназначен для работы в линии с питающим транспортным средством, обеспечивающим непрерывную подачу в него продукта, и может применяться на складах бестарного хранения продуктов и в просеивательных отделениях на предприятиях пищевой, фармацевтической, комбикормовой и химической промышленности, в производствах по приготовлению сухих строительных смесей.


Дозаторы сыпучих продуктов типа ДСП предназначены для дозирования сыпучих продуктов в пределах от 0,25 до 600 кг. Изготавливаются по современной технологии из нержавеющей стали или углеродистой стали с покрытием порошковой полиэфирной оплавляемой эмалью с быстросборным или сварным приёмным бункером объёмом 160 — 600 кг, точностью взвешивания +/- 50 грамм на 100 кг веса. Выполняются в напольном, настенном, потолочном вариантах установки. Оснащаются системами управления с весовыми терминалами, обеспечивающими возможность загрузки продуктов в дозатор из 1 — 7 различных бункеров; позволяют осуществлять учёт количества взвешенных доз и их суммарного веса; имеют порт для подключения к вычислительной сети. По желанию заказчика комплектуются поворотным отводом “хоботом” длиной до 2,5 метров для разгрузки продукта в несколько точек в пределах угла поворота 210°, а также ручной или механической заслонками.

Дозатор сыпучих продуктов типа ДСП

Дозаторы применяются в пищевой промышленности и обеспечивают автоматическое взвешивание продукта заданной дозы и его подачу в технологическое оборудование различными транспортными системами: пневмотранспортом, аэрозольным, механическим транспортом на базе жестких и гибких шнеков.


Мешкоопрокидыватели типа МШП — применяются в основном Мешкоопрокидыватель МШПна предприятиях хлебопекарной, кондитерской промышленности на складах хранения муки, как средства механизации подъема и растаривания мешков в бункеры, и являются составной частью технологического оборудования гибких транспортных систем.

При заказе мешкоопрокидывателей, применяется кодовая форма записи изделия в соответствии с обозначением, принятым в конструкторской документации.

Пример записи мешкоопрокидывателя при заказе:

МШП4-800-У, где

  • МШП – мешкоопрокидыватель пневматический;
  • 800 – высота бункера, в который растариваются мешки;
  • У – материал из которого сделан мешкоопрокидыватель (У-углеродистая сталь).

 Рама мясная

Наименование:

  • Рама мясная РМ04-00.00.000;
  • Рама мясная РМ02-00.00.000.

Описание: Рама мясная предназначена для размещения мясных изделий для запекания.

Рама мясная РМ04-00.00.000:
  • Габариты (длина x ширина x высота): 1000 мм x1027 мм x 1947 мм.
  • Количество лотков: 14.
Рама мясная РМ02-00.00.000:
  • Габариты (длина x ширина x высота): 990 мм x1022 мм x 1940 мм.
  • Количество лотков: 12.

 Лоток для рамы

Наименование: Л04.00.00.008

Описание: Лоток для запекания мясных изделий.

Габариты (длина x ширина x высота): 980 мм x470 мм x 60 мм.


 Решетка для рамы

Наименование: РК04.00.00.000

Описание: Решетка для запекания колбас.

Габариты (длина x ширина x высота): 965 мм x455 мм x 24 мм.

 

 

 

 

 

Машиностроительного предприятия по производству пищевого оборудования.