Пекарня Волга 1500 электрическая (1500 кг в смену), комплектация Бизнес, на основе печи Ротор-Агро
Комплектация и прайс Волга 1500 ЭБ — Скачать
Мини пекарни серии Волга 1500 – эффективное готовое решение по комплекту оборудования для мини пекарни на основе электрической ротационной печи Ротор Агро 202Э.
Для мини пекарни производительностью 1500 кг хлебобулочных изделий в смену потребуется:
Площадь и персонал мини пекарни | Пекарня Волга 1500 Бизнес комплектация |
Занимаемая площадь, кв.м. | 85 |
Обслуживающий персонал, чел | 6 |
Максимальная производительность пекарни в смену 12 часов кг | 1 500,00 |
формовой хлеб, масса 0,7 кг, шт. | 1 980 |
хлеб/батон, масса 0,5 кг, шт. | 2 890 |
батон, масса 0,3 кг, шт. | 5 544 |
булочные изделия, масса 0,15 кг, шт. | 10 944 |
булочные изделия, масса 0,08 кг, шт. | 22 908 |
Энергоемкость | |||||||||||
Средний расход электроэнергии, кВт/ч | 44,5 | ||||||||||
Средний расход воды, м.куб./ч | 2,0 | ||||||||||
Цена готового комплекта оборудования мини пекарни с учетом НДС без учета скидок, руб. | 2433054,00 |
Основное оборудование:
ОБОРУДОВАНИЕ | Кол-во, шт. | Изображение |
Печь ротационная электрическая «Ротор-Агро 202Э»
Подробнее о Ротор-Агро 202Э |
1 | |
Шкаф расстойный «Климат-Агро 24/12»
Подробнее о Климат-Агро 24/12 |
1 | |
Тележка стелажная ТХ-201
|
4 | |
Просеиватель сыпучих продуктов ПСП11
Подробно о ПСП11 |
1 | |
Машина тестомесильная ТММ-140 | 1 | |
Дежа подкатная, 140 л | 8 |
Дополнительное оборудование:
Подовый лист 600х800х20 (противень) | 80 | |
Кассета хлебных форм 5Л7 (с ручками) | 120 |
Вспомогательное оборудование
Стол производственный со столешницей из нерж.ст.
|
3 | |
Весы настольные | 1 | |
Весы напольные | 1 | |
Тележка лотковая | 11 | |
Лоток хлебный | 154 |